- carciofi
- (JEWISH)artichokes♦ Italian word for artichokes, the star ingredient in a dish known as carciofi alla guidia, or Jewish-style artichokes--the only dish widely-recognized as Jewish in Italy.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Carciofi alla giudia — is the most famous dish from the Italian Jewish cuisine. The name means literally Jewish style artichokes .This recipe originated in Rome and is basically a deeply fried artichoke. See also *Jewish cuisine *Italian cuisine *Italian Jews *Carciofi … Wikipedia
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Rome — For the civilization of classical antiquity, see Ancient Rome. For other uses, see Rome (disambiguation). Rome Roma … Wikipedia
Italienische Küche — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Valerio Mastandrea — Données clés Naissance 14 février 1972 … Wikipédia en Français
Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… … Wikipedia Español
Lacio — Este artículo trata sobre región de Italia central. Para el equipo de fútbol, véase Società Sportiva Lazio. Coordenadas: 41°58′41″N 12°45′24″E / 41.97806 … Wikipedia Español
Coratella — La coratella est une spécialité culinaire italienne typique de Rome et de sa province préparée à partir des différents abats d agneau (poumon, cœur, foie, thymus) mijotés avec des oignons dans du vin blanc et de l huile d olive. C est… … Wikipédia en Français
carciofaio — car·cio·fà·io s.m., agg. 1. s.m. CO coltivatore o venditore di carciofi 2. s.m. BU carciofaia 3. agg. BU che produce carciofi {{line}} {{/line}} DATA: 1865 … Dizionario italiano